春にGO

残雪の銘の茶碗で、冬の最後の抹茶の一服を自分でたてました。美味しい、名残りのお味でした。
これからは春に向けての支度になります。


久しぶりに、近所のコミュニティー食堂でランチをいただきました。
全て手作り、作りたてです。鯵の香味野菜揚げは、ホクホクと香り高く、大満足のひと皿でした。

お年寄りの食を支える料理人は情とパワーにあふれている方です。
物価高で経営は大変かと想像しますが、長く続けていただきたいと心より応援しながら、完食の私でした。