旬の食材

新潟長岡の知り合いから、いまだけの枝豆を送っていただいた。
その名も越一寸（こしいっすん）。


両端を切り、数分茹でる。お味は絶品なり。
ローカルの野菜をいただける幸せ。
これが口福なり。