夏野菜

毎日新聞の日曜クラブ欄。魅力的なレシピが載った。
夏野菜たっぷりの豚汁。


手元にある野菜で作れて、夏のエネルギーがいっぱい取れる。
ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマンは夫の畑から。
なす、オクラは頂き物。茗荷、人参、しめじは残り物。出汁に豚肉少し。

15分くらいで作れて、味噌の塩分も体に嬉しく、ホッとする汁物。
ぜひ、お試しください。