今日の私の食事

成熟社会と言われている日本では、多くの方々が食物に大きな関心がある。
健康長寿のためや、病気にならないため？という宣伝で色々な食材がブームになる。

私は医学生のころ、ヨガ道場の合宿に参加して、厳しいプログラムや玄米菜食も体験した。
ヨガは今も時々する。
当時、いきなりの玄米菜食は正直つらかったが、食事指導の先生たちが、陰でこっそりインスタントラーメンを食べているのを見つけてほっとした記憶がある。
哲学や教義を守り、真面目すぎるとどこかが怖い。
しかし、好奇心は強いから、色々な食事療法も自分で試してきた。

マクロビオティックも、優れた料理人によって作られると、美味しい。
料理には信念だけではなく、愛が必要だと思う。

さて、今日のランチ報告。
少し寂しくなった甲府中心街。
岡島デパートに大きな本屋ができたので、アウサンスーチーさんの本を探しに出掛けた。
近くのオリオン通り。
安全な野菜を売るお店ができた。
二階は食堂。１００円でサラダ食べ放題。コロッケ定食６００円 しみじみとおいしい。
付け合わせの豆腐も味が深い。
帰りに買い求めた。
あきやま村産。
お店の名前は、へっつい。
近くのこれまた手作りカフェ、寺崎珈琲店で一杯いただくと、幸せな気持ちになる。
おっと、本のことをすっかり忘れていた。

2013年5月3日